蜜夜 厭氧日曬

酒釀櫻桃、黑莓、紅糖、白葡萄酒，在月光下滲出琥珀色蜜露，如同部落歌謠裡用香光釀酒的古老隱喻。
瓦湳(Ywangan)產區位於緬甸東部南撣邦(Shan State)，海拔1300公尺的高山區。
這裡是長年務農零重工業污染的淨土，具備了無毒種植的天然先天條件是本產區的特色。

瓦湳產區自2014年起持續與Win Rock International國際組織輔導合作，咖啡品質逐年提升，是目前緬甸精品咖啡的核心產區之一。
而來自緬甸 Ywangan 產區的咖啡，這裡許多女性長年承擔田間管理的角色，以細膩與堅韌領導。
她們努力守護土地的純淨，勇敢突破傳統。這不僅是一杯咖啡，更是一份女力帶來的希望，而杯中細膩的層次感，正反映土壤的純淨以及當地婦女們在採摘、挑選到處理過程中，那份無比的耐心與用心的最佳證明。

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